Sojajoghurt mit Ahornsirup in einer Schüssel glatt rühren.
Ein flaches Gefäß oder eine kleine Form mit Backpapier auslegen und die Joghurtmasse gleichmäßig darauf verstreichen.
Himbeeren und Blaubeeren darauf verteilen und leicht in den Joghurt drücken.
Kakaonibs, gehackte Mandeln und ein paar Meersalzflocken darüberstreuen.
Die Form in den Gefrierschrank stellen, bis die Masse fest ist. Danach in Riegel oder Stücke brechen.
Direkt leicht angetaut servieren.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Gefrorene Joghurt-Riegel mit Beeren eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält Gefrorene Joghurt-Riegel mit Beeren entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 7/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
