Hafer-Papaya-Bowl für die Darmgesundheit: cremiges Frühstück mit Haferflocken, Papaya, Kokosjoghurt, Mandelmilch und Leinsamen – mild, sättigend und unkompliziert.
Papaya schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Haferflocken, geschrotete Leinsamen, Ceylon-Zimt, Kokosjoghurt und Mandelmilch bereitstellen.
Für eine kalte Bowl Papaya, Mandelmilch, Kokosjoghurt und einen Teil der Haferflocken in den Mixer geben. Kurz pürieren, bis die Masse cremig ist.
Die restlichen Haferflocken und die geschroteten Leinsamen einrühren. Die Bowl ein paar Minuten quellen lassen, damit sie sämiger wird.
Nach Wunsch mit etwas Ahornsirup oder Honig abrunden. Wenn du es kühler magst, die Bowl kurz in den Kühlschrank stellen.
Für eine warme Variante Haferflocken und Mandelmilch in einen Topf geben und sanft erhitzen. Papaya, Kokosjoghurt, Leinsamen und Zimt erst zum Schluss unterrühren, damit die Konsistenz frisch und cremig bleibt.
In eine Schale füllen und direkt servieren. Nach Wunsch mit etwas extra Papaya oder einer kleinen Prise Zimt abschließen.
