SmarTasty › Rezepte › Kuhmilchfreie Rezepte › Vegane Mokka-Seidentofu-MousseRaffinierte pflanzliche Desserts aus der Küche: Dieses vegane Schmankerl punktet als starkes High Protein Mittel. Ein schnelles Mokka-Extra am Feierabend.
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 10 Min Ohne Kochen zubereitet Gesamtzeit: 10 Min Kalorien: 327 kcal pro Portion Protein: 18 g Fett: 15 g Kohlenhydrate: 30 g Zutaten 300g Seidentofu 3 EL Haselnussmus 60g Datteln 2 TL Espresso 1 Prise Meersalz Zubereitung Du brauchst: Pürierstab Anzeige
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Püriere den Seidentofu zusammen mit dem Haselnussmus zu einer glatten Creme. Entsteine die Datteln und mixe sie mit der Prise Meersalz zu einem dicken Karamell. Schichte die Creme und das Karamell abwechselnd in kleine Gläser. Dekoriere die oberste Schicht mit etwas Espresso. Stelle die Gläser für einige Minuten kalt und serviere sie direkt aus dem Kühlschrank. Wie gesund ist Vegane Mokka-Seidentofu-Mousse? Ernährung 66 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
5 g Ballaststoffe Reich an Magnesium Enthält viele Fertigprodukte Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Gut (7 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
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