Veganer Ingwer-Zitronen-Saft mit Wasser verdünnt. Kalte leuchtende Säfte, die scharf schmecken und komplett ohne künstliche Zusätze zubereitet werden.
Auf einen Blick
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min
- Ohne Kochen zubereitet
- Gesamtzeit: 5 Min
- Kalorien: 24 kcal pro Portion
- Protein: 1 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
Zutaten
Zubereitung
Du brauchst: Entsafter · Schneidebrett · Messer Anzeige
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- Schäle den Ingwer sorgfältig mit einem kleinen Löffel.
- Halbiere die Zitronen und presse den Saft aus.
- Zerkleinere den Ingwer im Entsafter und mische den scharfen Saft mit dem Zitronensaft.
- Gieße zum Schluss das Wasser dazu, damit der Shot milder wird.
Wie gesund ist Veganer Ingwer-Zitronen-Saft?
Health Score 54 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
- Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
- Reich an Vitamin C
- Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
- Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
- Ballaststoffe & Vielfalt: Mäßig (4 von 10 Punkten)
- Nährstoffdichte: Schwach (0 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Scharf, sauer und intensiv — ein Saft für den harten Start in den Tag.
Aufbewahren
Der rohe Shot hält sich in einer kleinen, luftdichten Flasche problemlos drei Tage im Kühlschrank.
Abwandlungen
- Wasser → Kokoswasser (Kokoswasser nimmt dem Ingwer etwas von seiner extremen Schärfe und liefert Elektrolyte)
Allergene & Verträglichkeit
Komplett glutenfrei, laktosefrei und nussfrei.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Ingwer-Zitronen-Saft im Kühlschrank aufbewahren?
Der rohe Shot hält sich in einer kleinen, luftdichten Flasche problemlos drei Tage im Kühlschrank.
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