SmarTasty › Rezepte › Rezepte ohne Zuckerzusatz › Vegetarischer Feta-Tomaten-AuflaufVegetarischer Feta-Tomaten-Auflauf mit weich geschmolzenem Feta und gebackenen Kirschtomaten. Ein ofenwarmes Mittagessen, das extrem aromatisch schmeckt.
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 10 Min Kochzeit: 25 Min Gesamtzeit: 35 Min Kalorien: 510 kcal pro Portion Protein: 25 g Fett: 40 g Kohlenhydrate: 12 g Zutaten Zubereitung Du brauchst: Backofen · Auflaufform · Schneidebrett · Messer Anzeige
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Heize den Backofen auf 200 Grad vor. Wasche die Kirschtomaten und gib sie im Ganzen in eine große, flache Auflaufform. Schäle den Knoblauch, halbiere die Zehen und lege sie zu den Tomaten in die Form. Lege die beiden Fetablöcke in die Mitte der Form, sodass sie rundum von den Kirschtomaten umgeben sind. Gieße das Olivenöl großzügig über Käse und Gemüse und streue den Thymian darüber. Backe alles 25 Min. im Ofen, bis die Tomaten platzen und der Feta oben tief gebräunt und weich ist. Wie gesund ist Vegetarischer Feta-Tomaten-Auflauf? Ernährung 73 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
25 g Eiweiß Kaum schnelle Kohlenhydrate Viel gesättigtes Fett (15 g) Der Schafskäse liefert massive Mengen an Kalzium.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Okay (5 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Dieser virale Auflauf kommt mit wenigen Zutaten aus und erledigt sich im Ofen fast von selbst. Der gebackene Feta wird unvergleichlich cremig.
Aufbewahren Reste lassen sich super pürieren und als kalter, extrem aromatischer Brotaufstrich in den nächsten Tagen verwenden.
Abwandlungen Feta → Ziegenweichkäse (falls du den strengen Schafskäsegeschmack nicht magst, Ziegenkäse schmilzt sogar noch etwas flüssiger) Allergene & Verträglichkeit Enthält Milch. Komplett laktosearm, glutenfrei und nussfrei.
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