SmarTasty › Rezepte › Glutenfreie Rezepte › Vegetarisches Ricotta-Honig-MousseVegetarisches Ricotta-Honig-Mousse mit frischem Orangenabrieb und Pistazien. Luftige italienische Desserts, die leicht aufgeschlagen werden und enorm edel
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 10 Min Ohne Kochen zubereitet Gesamtzeit: 10 Min Kalorien: 230 kcal pro Portion Protein: 12 g Fett: 14 g Kohlenhydrate: 14 g Zutaten 250g Ricotta 1EL Honig 1TL Orangenabrieb 20g Pistazien 1 Prise Meersalz Zubereitung Du brauchst: Handrührgerät · Schneidebrett · Messer · Schüssel · Reibe Anzeige
Links zu Amazon · Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Gib den Ricotta in eine Rührschüssel und schlage ihn mit dem Handmixer auf höchster Stufe cremig auf. Lass den Honig und den Orangenabrieb langsam in die Masse laufen. Hacke die Pistazien mit einem Messer recht fein. Verteile die Creme auf zwei flache Schälchen. Streue die gehackten Pistazien und eine Prise grobes Meersalz vor dem Servieren über die Creme. Wie gesund ist Vegetarisches Ricotta-Honig-Mousse? Health Score 39 von 100: Eher Genuss. Zum Genießen – im Alltag eher die Ausnahme.
Enthält viele Fertigprodukte Ricotta ist ein exzellenter Lieferant für leicht verwertbares Calcium.
Wenig schnelle Carbs: Gut (7 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Mäßig (4 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Schwach (0 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Italienischer Flair in nur zehn Minuten. Dieser cremige Käse wird durch starkes Aufschlagen fast so luftig wie eine Wolke.
Aufbewahren Das Dessert fällt nach einigen Stunden leicht zusammen. Schlage die Creme deshalb am besten immer frisch direkt vor dem Verzehr auf.
Abwandlungen Orangenabrieb → Zitronenabrieb (Zitronenabrieb verleiht dem süßen Dessert eine noch frischere, etwas spitzere Säurenote) Allergene & Verträglichkeit Enthält Milch und Schalenfrüchte (Pistazien). Komplett glutenfrei. Der Käse bringt hochwertiges Molkenprotein mit.
Ähnliche Rezepte Mehr aus Kategorie Glutenfrei Verwandte Kategorien Entdecke auch 
