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Apfelringe mit Erdnussmus und Zimt: ein schnelles Snack-Rezept mit Apfel, Erdnussmus, Hanfsamen und Zimt – cremig, knackig und ohne raffinierten Zucker.
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Wasche den Apfel gründlich und schneide ihn in dicke Scheiben.
Entferne das Kerngehäuse, sodass saubere Apfelringe entstehen.
Bestreiche die Apfelringe mit Erdnussmus.
Streue Hanfsamen darüber und drücke sie leicht an, damit sie gut haften.
Bestäube alles mit Zimt.
Richte die Apfelringe direkt an und serviere sie frisch.
Wie gesund ist Apfelringe mit Erdnussmus und Zimt?
Health Score 77 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Wenig Zucker (5 g)
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Apfel liefert Ballaststoffe, Erdnussmus und Hanfsamen enthalten pflanzliches Eiweiß sowie ungesättigte Fettsäuren. Zimt bringt vor allem Aroma mit; für weitergehende gesundheitliche Aussagen ist die Evidenz je nach Einsatzmenge begrenzt.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (7 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (6 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn es schnell gehen soll, mag ich solche kleinen Snacks besonders gern. Frisch, cremig und mit genau dem richtigen bisschen Zimt.
Apfel → Birne (ähnlich ballaststoffreich, meist weicher)
Zimt → Kakaonibs (ohne Zucker, mit natürlichen Pflanzenstoffen)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Erdnüsse und kann je nach Hanfsamen-Spuren weitere Allergene mitbringen; für Kinder in kleinen, gut kaubaren Stücken servieren, und in der Schwangerschaft sind die Zutaten in üblichen Küchenmengen unproblematisch. Apfel und Hanfsamen liefern Ballaststoffe (rund 3 g pro Portion).
