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Die Erdbeeren kurz antauen lassen, falls sie tiefgekühlt sind. Die Banane schälen und in Stücke brechen.
Erdbeeren, Banane, Mandelmilch, Magerquark, Wasser, Vanille und Honig in den Mixer geben.
Alles fein mixen, bis der Shake cremig, glatt und gleichmäßig rosa ist. Bei Bedarf noch einen kleinen Schluck Wasser ergänzen.
Kurz probieren und die Süße bei Bedarf vorsichtig anpassen. Dann noch einmal sehr kurz durchmixen.
Den Shake direkt in ein großes Glas füllen und frisch servieren.
Wie gesund ist Erdbeer-Bananen-Protein-Shake?
Ernährung 60 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Viel Eiweiß (28 g)
Reich an Vitamin C
Erdbeeren liefern unter anderem Vitamin C und Banane steuert Kohlenhydrate sowie Kalium bei. Magerquark bringt viel Eiweiß mit, was den Shake insgesamt ausgewogener macht.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (6 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn es schnell gehen soll, ist dieser Shake eine richtig gute Lösung. Cremig, fruchtig und angenehm sättigend.
Abwandlungen
Magerquark → Skyr (ähnlich eiweißreich, oft etwas milder)
Mandelmilch → Kuhmilch oder ungesüßte Kokosmilch aus dem Tetrapak (je nach gewünschtem Eiweiß- oder Fettgehalt)
Honig → zerdrückte Dattel (mehr natürliche Süße plus etwas Ballaststoff)
Banane → Avocado (weniger Zucker, dafür cremigere Konsistenz und mehr ungesättigte Fettsäuren)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch durch Magerquark; bei Mandelmilch auch Schalenfrüchte beachten. Für Kinder meist gut geeignet, Honig aber nicht im ersten Lebensjahr; in der Schwangerschaft bei frischen, sauber verarbeiteten Zutaten unauffällig. Banane und Erdbeeren liefern Ballaststoffe (rund 3 g pro Portion).
