Frische Glutenfreie Avocado-Limetten-Tarte mit einem Boden aus Nüssen und einer cremigen Füllung aus Avocado, Limette und Honig. Komplett ohne Backen...
Schmilz das Kokosöl in einem kleinen Topf und lasse es kurz abkühlen.
Entkerne die Datteln und mixe sie zusammen mit den Walnüssen und Kokosraspeln in einem Food Processor zu einer klebrigen Masse.
Drücke die Nussmasse fest in den Boden einer Tarteform und stelle sie in den Kühlschrank.
Reibe die Schale von zwei Limetten ab und presse den Saft aller drei Limetten aus.
Püriere das Fruchtfleisch der Avocados mit dem Limettensaft, Honig, flüssigen Kokosöl und Limettenabrieb zu einer feinen Creme.
Verteile die Creme auf dem Boden und stelle die Tarte für mindestens 4 Stunden kalt, bis sie fest ist.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Glutenfreie Avocado-Limetten-Tarte auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Hat Glutenfreie Avocado-Limetten-Tarte antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.
