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Fülle den Hüttenkäse in eine Bowl und streiche ihn glatt.
Wasche die Blaubeeren gründlich und lasse sie gut abtropfen.
Hacke die Mandeln grob, damit sie mehr Biss geben und sich besser verteilen.
Verteile Blaubeeren und Mandeln gleichmäßig auf dem Hüttenkäse.
Gib den Honig zum Schluss darüber.
Serviere die High-Protein Hüttenkäse-Bowl sofort kalt.
Wie gesund ist High-Protein Hüttenkäse-Bowl?
Ernährung 56 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Viel Eiweiß (26 g)
Hüttenkäse liefert viel Eiweiß sowie Calcium und Vitamin B12. Blaubeeren bringen Ballaststoffe und Polyphenole mit, Mandeln unter anderem Vitamin E, Magnesium und ungesättigte Fettsäuren.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Schwach (2 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn es morgens schnell gehen soll, ist diese Bowl eine gute Lösung. Cremig, frisch und angenehm sättigend. Ohne viel Aufwand steht in ein paar Minuten etwas Solides auf dem Tisch.
Abwandlungen
Honig → Zimt und etwas zerdrückte Banane (weniger freie Zucker, mehr Ballaststoffe)
Mandeln → Walnüsse (mehr Omega-3-Fettsäuren)
Blaubeeren → Himbeeren (mehr Ballaststoffe)
Hüttenkäse → Skyr (ähnlich eiweißreich, meist etwas fettärmer)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch und Schalenfrüchte; für Kinder grundsätzlich geeignet, Nüsse je nach Alter besser passend zerkleinern, und in der Schwangerschaft sind pasteurisierte Milchprodukte wie üblicher Hüttenkäse in der Regel die sichere Wahl. Blaubeeren und Mandeln liefern Ballaststoffe (rund 2 g pro Portion).
