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High Protein Rinder-Bohnen-Chili mit stückigen Tomaten. Ein sehr klassisches, proteinreiches Abendessen, das viel Hackfleisch und Kidneybohnen liefert.
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Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf und brate das Rinderhackfleisch krümelig an, bis es leicht braun wird.
Gieße die Tomaten aus der Dose über das angebratene Fleisch.
Lass Kidneybohnen und Mais in einem Sieb abtropfen und spüle beides kurz ab.
Hebe Bohnen und Mais unter die Fleisch-Tomaten-Mischung.
Lass das Chili bei niedriger Hitze eine knappe halbe Stunde einköcheln, bis das Fleisch weich ist.
Wie gesund ist High Protein Rinder-Bohnen-Chili?
Health Score 87 von 100: Sehr ausgewogen. Viel Gemüse, Obst oder Vollkorn, kaum verarbeitet – passt jeden Tag.
14 g Ballaststoffe
Viel Eiweiß (42 g)
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Rotes Rindfleisch ist ein sehr exzellenter Lieferant für organisches Zink.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (8 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Gut (7 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Chili ist das ultimative Essen für echte Fleischliebhaber. Es benötigt nur wenig aktive Arbeitszeit und steht am Ende sehr massiv auf dem Tisch.
Aufbewahren
Das Chili eignet sich exzellent für das Gefrierfach. Fülle es in Portionen ab und taue es bei Bedarf in der warmen Pfanne wieder auf.
Abwandlungen
Rinderhackfleisch → veganes Hack (die Gewürze und dicken Tomaten überdecken den Eigengeschmack so stark, dass ein Tausch problemlos gelingt)
Allergene & Verträglichkeit
Komplett glutenfrei und laktosefrei. Keine Hauptallergene enthalten. Die dunklen Kidneybohnen bringen eine sehr große Ladung dicker Faserstoffe in das Gericht.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Rinder-Bohnen-Chili einfrieren?
Das Chili eignet sich exzellent für das Gefrierfach.
