High Protein Rinder-Teriyaki-Pfanne

High Protein Rinder-Teriyaki-Pfanne mit Rumpsteak, Brokkoli und salziger Sojasauce. Ein asiatisches Abendessen für den extrem starken Aufbau von Muskeln.

Zutaten

• 350g Rumpsteak
• 300g Brokkoli
• 1EL Sesamöl
• 4EL Sojasauce
• 2EL Ahornsirup
• 1 Stück Ingwer

Zubereitung

1. Schneide das rohe Rumpsteak quer zur Faser in hauchdünne Scheiben und reibe den geschälten Ingwer auf einer Küchenreibe sehr fein.
2. Verrühre den frischen Ingwer in einer Schale mit der dunklen Sojasauce und dem Ahornsirup zu einer schnellen, kalten Teriyaki-Marinade.
3. Teile den Brokkoli in sehr kleine Röschen und brate diese in einem Wok mit dem heißen Sesamöl für vier Minuten extrem scharf an.
4. Schiebe das Gemüse beiseite, gib die Rindfleischstreifen in die Mitte des Woks und brate sie für extrem kurze zwei Minuten braun an.
5. Gieße die süß-salzige Marinade komplett in den Wok, lass sie für eine Minute stark sprudelnd einkochen und schwenke das Fleisch darin.

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