Wasche den Babyspinat gründlich und lass ihn gut abtropfen. Halbiere die Limette und presse den Saft aus.
Löse das Fruchtfleisch aus der Avocado und zerdrücke es mit einer Gabel zu einer groben Guacamole. Mische Limettensaft und Salz unter.
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne. Brate die Garnelen darin kurz an, bis sie rundum rosa und gar sind.
Gib Chiliflocken zu den Garnelen und träufle den restlichen Limettensaft darüber. Schwenke alles einmal kurz durch.
Richte den Babyspinat auf Tellern an. Setze die Guacamole darauf und verteile die warmen Garnelen direkt darüber.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Keto Guacamole-Garnelen mit frischem Spinat eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 7/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält Keto Guacamole-Garnelen mit frischem Spinat entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 9/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
