Knusprige Apfel-Mandelmus-Slices

Knusprige Apfel-Mandelmus-Slices: schnelles Snack-Rezept mit Apfel, Mandelmus, Kokosflocken, Kakaonibs und Zimt – frisch, knackig und ohne raffinierten Zucker.

Zutaten

• 1 Apfel
• 2 EL Mandelmus
• 1 EL Kokosflocken
• 1 EL Kakaonibs
• 1 Prise Zimt

Zubereitung

1. Den Apfel waschen, trocken reiben und quer in dicke Scheiben schneiden. Das Kerngehäuse vorsichtig aus den Scheiben lösen.
2. Die Apfelscheiben auf einem Teller oder Brett auslegen, damit sie sich gut belegen lassen.
3. Die Oberseite jeder Scheibe mit Mandelmus bestreichen. Am besten geht das mit einem kleinen Löffel oder Messer.
4. Kokosflocken, Kakaonibs und Zimt gleichmäßig über das Mandelmus streuen. So bekommt jede Scheibe etwas Crunch und Aroma.
5. Falls du es besonders ordentlich magst, die Toppings leicht andrücken. Dann bleibt beim Essen mehr auf den Scheiben.
6. Direkt servieren und frisch genießen, solange der Apfel knackig ist.

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