Knusprige Apfel-Mandelmus-Slices: schnelles Snack-Rezept mit Apfel, Mandelmus, Kokosflocken, Kakaonibs und Zimt – frisch, knackig und ohne raffinierten...
Den Apfel waschen, trocken reiben und quer in dicke Scheiben schneiden. Das Kerngehäuse vorsichtig aus den Scheiben lösen.
Die Apfelscheiben auf einem Teller oder Brett auslegen, damit sie sich gut belegen lassen.
Die Oberseite jeder Scheibe mit Mandelmus bestreichen. Am besten geht das mit einem kleinen Löffel oder Messer.
Kokosflocken, Kakaonibs und Zimt gleichmäßig über das Mandelmus streuen. So bekommt jede Scheibe etwas Crunch und Aroma.
Falls du es besonders ordentlich magst, die Toppings leicht andrücken. Dann bleibt beim Essen mehr auf den Scheiben.
Direkt servieren und frisch genießen, solange der Apfel knackig ist.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Knusprige Apfel-Mandelmus-Slices auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
