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Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und halbiere die Paprika der Länge nach. Entferne Kerne und weiße Trennwände.
Schäle die Zwiebel und würfle sie fein. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel kurz an.
Gib das Putenhackfleisch dazu und brate es krümelig an. Rühre passierte Tomaten und Oregano ein und lasse die Mischung kurz einkochen.
Verteile die Fleischmischung in den Paprika-Hälften. Streue den Käse darüber.
Backe die gefüllten Paprika bei 200 °C 20–25 Min., bis die Paprika weich sind und der Käse geschmolzen ist.
Serviere die Paprika-Schiffchen heiß direkt aus dem Ofen.
Wie gesund ist Low-Carb Paprika-Schiffchen mit Pute?
Health Score 84 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Viel Eiweiß (38 g)
6 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Putenhackfleisch liefert viel Eiweiß, Paprika bringt Vitamin C und Tomaten liefern unter anderem Lycopin. Käse ergänzt das Gericht mit Eiweiß und Calcium.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Gut (7 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn es unkompliziert und trotzdem richtig gut sein soll, sind diese Paprika-Schiffchen mein Ding. Saftig, würzig und ohne viel Aufwand auf dem Tisch.
Das Gericht enthält Milch durch den Käse; für Kinder meist gut geeignet, wenn mild gewürzt, und in der Schwangerschaft unkritisch, sofern Fleisch vollständig durchgegart und Käse aus pasteurisierter Milch gewählt wird. Paprika, Zwiebel und Tomaten liefern Ballaststoffe (rund 6 g pro Portion).
