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Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und grob würfeln. Die Schale kann dranbleiben, wenn du es etwas rustikaler magst.
Pfirsiche mit Naturjoghurt, Milch, Honig und Vanilleextrakt in den Standmixer geben. Zum Schluss die Eiswürfel ergänzen.
Alles auf hoher Stufe mixen, bis der Smoothie gleichmäßig und cremig ist. Falls er noch zu stückig wirkt, kurz weiter mixen.
Die Konsistenz prüfen und bei Bedarf mit etwas Milch anpassen. So wird der Smoothie etwas flüssiger und leichter zu trinken.
Den Rand des Glases bei Bedarf sauber abwischen. Das macht gerade bei einem hellen Smoothie einen schönen Unterschied.
Wie gesund ist Glutenfreier Pfirsich-Vanille-Smoothie?
Health Score 70 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Hohe Nährstoffdichte
Pfirsiche liefern unter anderem Ballaststoffe sowie Vitamin C und Carotinoide. Naturjoghurt und Milch steuern Eiweiß, Calcium und je nach Produkt auch Vitamin B12 bei.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Gut (8 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Manchmal reicht ein kaltes Glas und der Tag wirkt gleich freundlicher. Dieser Smoothie ist weich, fruchtig und angenehm schlicht. Genau das macht ihn so gut.
Enthält Milch und ist damit für Menschen mit Milcheiweißallergie oder Laktoseintoleranz nicht immer geeignet; für Kinder meist gut geeignet, Honig aber nicht für Säuglinge unter 12 Monaten. Pfirsiche bringen Ballaststoffe mit, und fermentierte Milchprodukte wie Naturjoghurt können je nach Produkt Kulturen enthalten.
