Veganes Probiotisches Teff-Müsli mit Feigen

Veganes Probiotisches Teff-Müsli mit Feigen: cremiger Sojajoghurt, nussige Teff-Flocken, frische Feigen und Kürbiskerne für ein schnelles, ausgewogenes...

Auf einen Blick

• Portionen: 1
• Zubereitungszeit: 5 Min
• Kochzeit: 0 Min
• Gesamtzeit: 5 Min
• Kalorien: 340 kcal pro Portion
• Protein: 14 g
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 50 g

Zutaten

• 40 g Teff-Flocken
• 150 g Natur-Sojajoghurt
• 2 Feigen
• 1 EL Kürbiskerne
• 1 TL Ahornsirup

Zubereitung

1. Teff-Flocken in eine Schale geben. Sojajoghurt darauf verteilen und kurz einziehen lassen.
2. Feigen waschen und in schmale Spalten schneiden. Dann locker auf dem Joghurt anrichten.
3. Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze kurz rösten, bis sie duften. Danach etwas abkühlen lassen.
4. Die gerösteten Kürbiskerne über das Müsli geben. Ahornsirup zum Schluss fein darüberträufeln.
5. Serviere das Müsli direkt, solange die Kürbiskerne noch leicht warm sind und einen schönen Kontrast zum kühlen Sojajoghurt geben.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst Veganes Probiotisches Teff-Müsli mit Feigen den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 2/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Hat Veganes Probiotisches Teff-Müsli mit Feigen antientzündliche Eigenschaften?

Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 5/10.

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