Home › Rezepte › Vegetarisch › Vegetarische Süßkartoffel-Käse-BowlVegetarische Süßkartoffel-Käse-Bowl Vegetarische Süßkartoffel-Käse-Bowl mit körnigem Hüttenkäse. Ein sehr ballaststoffreiches Mittagessen, das langanhaltend Energie und Kichererbsen liefert.
Zutaten Zubereitung Schäle die rohe Süßkartoffel mit einem Sparschäler, schneide sie in dicke Würfel und heize den Ofen auf zweihundert Grad vor. Gib die abgetropften Kichererbsen zusammen mit den orangen Würfeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Beträufle beides mit dem Olivenöl, vermenge es gut und röste das Gemüse für zwanzig Minuten im Ofen. Hol das heiße Blech heraus, lass die Stücke kurz ausdampfen und gib sie anschließend als Basis in tiefe Bowls. Verteile den kalten Hüttenkäse löffelweise auf den heißen Süßkartoffeln und serviere das Gericht direkt. Verwandte Kategorien Entdecke auch 