Wasche die Blaubeeren kurz ab oder lasse tiefgekühlte Beeren direkt bereitstehen. Spüle den Babyspinat gründlich und schäle die Banane.
Gib Blaubeeren, Babyspinat, Banane, Leinsamen und Hafermilch in den Mixer. Achte darauf, dass der Spinat locker obenauf liegt.
Mixe alles erst auf niedriger, dann auf hoher Stufe, bis der Smoothie gleichmäßig und cremig ist. Wenn du magst, lass ihn etwas länger laufen für eine besonders feine Textur.
Prüfe die Konsistenz und ergänze bei Bedarf einen kleinen Schluck mehr Hafermilch. Mixe noch einmal kurz durch.
Fülle den Smoothie direkt in ein Glas und serviere ihn gut gekühlt.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Antioxidantien Blaubeer-Spinat-Smoothie auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 4/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
