SmarTasty › Rezepte › Kuhmilchfreie Rezepte › Veganer Beeren-Protein-Chia-PuddingRaffinierte pflanzliche Desserts aus der Küche: Dieses vegane Schmankerl punktet als starkes High Protein Mittel. Ein schnelles Berry-Extra am Feierabend.
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 14 Min Ohne Kochen zubereitet Gesamtzeit: 14 Min. + 1 Std. Kühlzeit Kalorien: 252 kcal pro Portion Protein: 21 g Fett: 12 g Kohlenhydrate: 15 g Zutaten 4 EL Chiasamen 200ml Sojamilch 2 EL Sojaproteinisolat 2 EL Beerenpüree 1 EL Ahornsirup Zubereitung Du brauchst: Schraubglas Anzeige
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Verrühre die Chiasamen zusammen mit dem Sojaproteinisolat in einer großen Tasse. Gieße die Sojamilch auf und mische sofort kräftig durch, damit keine festen Klumpen entstehen. Hebe den Ahornsirup und Beerenpüree unter die flüssige Masse. Lass den Pudding für etwa zehn Minuten ruhen und rühre ihn danach nochmals gut durch. Stelle die Masse abgedeckt in den Kühlschrank und lass sie mindestens eine Stunde aufquellen. Serviere das Fest gekühlt direkt aus dem Vorratsglas. Wie gesund ist Veganer Beeren-Protein-Chia-Pudding? Ernährung 81 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Ballaststoffreich (14 g) Reich an Omega-3-Fettsäuren Kaum schnelle Kohlenhydrate Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (10 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Sehr gut (10 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (8 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Okay (5 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Abwandlungen Beerenpüree → Espresso (für Mokka-Pudding) Beerenpüree → Vanilleschote (für Vanille-Pudding) Beerenpüree → Matchapulver (für Matcha-Pudding) Allergene & Verträglichkeit Enthält: Soja.
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