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Heidelbeeren waschen und zusammen mit der Banane in den Standmixer geben.
Kokosmilch und etwas kaltes Wasser hinzufügen, damit der Smoothie die richtige Konsistenz bekommt.
Alles auf hoher Stufe mixen, bis Heidelbeeren und Banane fein püriert und die Mischung cremig ist.
Kurz abschmecken und bei Bedarf noch einen kleinen Schluck Wasser einmixen, wenn du ihn flüssiger magst.
Chiasamen einrühren und den Smoothie einen Moment stehen lassen, damit sie leicht quellen können.
In ein großes Glas füllen und mit ein paar Heidelbeeren servieren.
Wie gesund ist Heidelbeer-Kokos-Smoothie mit Banane und Chia?
Ernährung 65 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
1 g Omega-3-Fettsäuren
5 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Heidelbeeren liefern Ballaststoffe und enthalten Anthocyane, Banane steuert Kalium bei. Chiasamen bringen Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren mit, Kokosmilch sorgt für die cremige Basis.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (8 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Manchmal darf ein Smoothie einfach weich, kühl und rund schmecken. Genau so fühlt sich dieses Glas an: unkompliziert und richtig angenehm.
Abwandlungen
Banane → Avocado (liefert mehr einfach ungesättigte Fettsäuren und macht den Smoothie besonders cremig)
Kokosmilch → Mandelmus plus Wasser (mehr Vitamin E und ein nussiger Geschmack)
Chiasamen → geschrotete Leinsamen (ebenfalls ballaststoffreich und eine pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren)
Heidelbeeren → Brombeeren (mehr Ballaststoffe und ein herberes Aroma)
Allergene & Verträglichkeit
Das Rezept ist von Natur aus vegan und meist gut kindertauglich; Chiasamen sollten für kleine Kinder gut eingeweicht sein, und bei Schwangerschaft sind die Zutaten in üblichen Küchenmengen unauffällig, sofern sie individuell gut vertragen werden. In Heidelbeeren, Banane und Chiasamen stecken Ballaststoffe.
