Glutenfreies Apfel-Zimt-Porridge

Glutenfreies Apfel-Zimt-Porridge mit warmen Äpfeln und Haferflocken. Ein süßes Frühstück, das den Blutzucker durch enorm komplexe Kohlenhydrate absolut...

Auf einen Blick

• Portionen: 1
• Zubereitungszeit: 5 Min
• Kochzeit: 10 Min
• Gesamtzeit: 15 Min
• Kalorien: 340 kcal pro Portion
• Protein: 10 g
• Fett: 10 g
• Kohlenhydrate: 48 g

Zutaten

• 50g Haferflocken
• 150ml Hafermilch ungesüßt
• 1 Stück Apfel
• 1TL Zimt
• 10g Mandeln

Zubereitung

1. Gib die feinen trockenen Haferflocken zusammen mit der flüssigen Hafermilch in einen kleinen Topf und rühre alles gut mit einem Löffel durch.
2. Schneide den gewaschenen roten Apfel in sehr kleine Würfel und hebe über die Hälfte der Würfel mitsamt dem Zimt unter den Hafer.
3. Koche die Masse bei mittlerer Hitze leicht auf und rühre kontinuierlich, bis eine extrem dicke und stark cremige Konsistenz entsteht.
4. Nimm den Topf vom heißen Herd, gieße das warme, duftende Porridge sehr zügig in eine passende, kleine Müslischale.
5. Verteile die restlichen rohen, kühlen Apfelwürfel sowie die grob gehackten braunen Mandeln als festen Crunch über der heißen Creme.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst Glutenfreies Apfel-Zimt-Porridge den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 3/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Hat Glutenfreies Apfel-Zimt-Porridge antientzündliche Eigenschaften?

Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.

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