SmarTasty
Kalorien zählen per Foto
Griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen: cremiges Rezept mit griechischem Joghurt, knackigen Walnüssen, Honig und einer Prise Meersalz.
Du brauchst: Schüssel Anzeige
Links zu Amazon · Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Health Score 76 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Griechischer Joghurt liefert Eiweiß und enthält je nach Produkt auch Calcium und Vitamin B12. Walnüsse bringen ungesättigte Fettsäuren und Ballaststoffe mit, Honig ergänzt vor allem Süße und kleine Mengen natürlicher Begleitstoffe.
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Manchmal sind es die einfachen Schalen, die am meisten zufrieden machen. Cremig, knackig, leicht süß und mit einer kleinen salzigen Spitze.
Enthält Milch und Schalenfrüchte; für kleine Kinder sollten Walnüsse gut zerkleinert werden, und in der Schwangerschaft ist pasteurisierter Joghurt die sicherere Wahl. Walnüsse liefern Ballaststoffe, und griechischer Joghurt kann je nach Herstellung lebende Kulturen enthalten.
Ja, Walnüsse liefern Alpha-Linolensäure (ALA), eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure. Sie unterscheidet sich von den Omega-3-Fettsäuren aus Fisch, ist aber ernährungsphysiologisch dennoch relevant.
Honig enthält neben Zucker auch geringe Mengen an Pflanzenstoffen und Enzymen, die je nach Sorte variieren. Der ernährungsphysiologische Beitrag bleibt insgesamt eher klein.
Griechischer Joghurt liefert typischerweise Calcium und Phosphor, oft auch Vitamin B12. Die genauen Werte hängen von Fettstufe und Hersteller ab.
Meersalz bringt vor allem Natrium mit und verändert die Wahrnehmung von Süße und Säure. Besondere Mineralstoffmengen sind darin meist nur in sehr kleinen Spuren enthalten.
Viele vertragen ihn gut, weil er oft etwas weniger Laktose als normaler Joghurt enthält. Bei ausgeprägter Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie kann er trotzdem Beschwerden machen.