High Protein Hüttenkäse-Cheesecake im Glas mit Beerenpüree und Mandel-Crunch. Ein proteinreiches Schichtdessert für Muskelaufbau und Genuss ohne Reue...
Püriere den körnigen Frischkäse zusammen mit dem Vanille-Proteinpulver und einem Spritzer Zitronensaft im Mixer, bis eine glatte Creme entsteht.
Erwärme die Himbeeren kurz in einem kleinen Topf und zerdrücke sie mit einer Gabel leicht.
Röste die gehobelten Mandeln in einer Pfanne ohne Öl an, bis sie duften.
Schichte die Frischkäse-Creme abwechselnd mit dem warmen Himbeerpüree in zwei Gläser.
Garniere das Dessert vor dem Servieren mit dem Yaconsirup und den gerösteten Mandeln.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat High Protein Hüttenkäse-Cheesecake eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 9/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält High Protein Hüttenkäse-Cheesecake entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 7/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
