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Püriere die Maronen mit Milch, Ahornsirup und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme.
Rühre den Skyr glatt und ziehe das Maronenpüree so unter, dass leichte Schlieren bleiben.
Schäle die Orangen mit einem Messer so, dass auch die weiße Haut entfernt ist, und schneide die Filets heraus. Fange den Saft auf und mische ihn mit dem Zimt.
Wende die Orangenfilets im Zimtsaft und lass sie 5 Minuten ziehen.
Schichte Maronen-Skyr-Creme und Zimtorangen abwechselnd in vier Gläser und stelle sie mindestens 30 Minuten kalt.
Bestreue die Creme vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen.
Wie gesund ist High Protein Maronen-Skyr-Creme mit Zimtorangen?
Health Score 71 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
5,7 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Reich an Vitamin C
Recht viel Zucker (31 g)
Skyr liefert viel Eiweiß und Calcium, Orangen Vitamin C, Maronen Ballaststoffe und Kalium.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (7 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Okay (6 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Nach einem großen Festessen passt ein Dessert, das frisch schmeckt und trotzdem nach Weihnachten. Maronen und Zimtorangen machen aus Skyr eine festliche Creme.
Aufbewahren
Gut abgedeckt im Kühlschrank 2 Tage haltbar.
Abwandlungen
Skyr → Magerquark mit einem Schuss Milch
Maronen → Kürbispüree (herbstlicher)
Ahornsirup → Honig
Orangen → Mandarinen oder Granatapfelkerne
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch und Walnüsse, glutenfrei; für Kinder und in der Schwangerschaft geeignet. Ein Glas liefert rund 5,7 g Ballaststoffe aus Maronen und Orangen.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann man Maronen-Skyr-Creme im Kühlschrank aufbewahren?
