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Blattspinat, gefrorene Banane, Avocado und Pflanzenmilch in den Mixer geben.
Alles fein mixen, bis die Masse glatt, dick und gut löffelbar ist. Falls nötig, etwas mehr Pflanzenmilch ergänzen.
Den Smoothie in eine Schale geben und die Oberfläche glatt streichen.
Beeren waschen und, falls nötig, gut abtropfen lassen.
Granola, Beeren, Kokosflocken und Chiasamen auf der Bowl anrichten.
Sofort servieren und direkt genießen.
Wie gesund ist Grüne Smoothie-Bowl mit Granola?
Health Score 74 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
1 g Omega-3-Fettsäuren
5 g Ballaststoffe
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Blattspinat liefert unter anderem Folat und Vitamin K, Avocado bringt einfach ungesättigte Fettsäuren mit. Beeren und Chiasamen ergänzen die Bowl mit Ballaststoffen; zur Wirkung einzelner Zutaten wie Chiasamen auf spezielle Gesundheitsziele ist die Evidenz im Alltag teils begrenzt.
Wenig schnelle Carbs: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (8 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Gut (7 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
So eine Bowl fühlt sich nach wenig Aufwand und trotzdem nach richtig gutem Frühstück an. Cremig, frisch und angenehm sättigend – ohne schwer zu wirken.
Abwandlungen
Banane → gefrorene Mango (liefert ebenfalls Kohlenhydrate und eine cremige Textur)
Pflanzenmilch → ungesüßte Mandelmilch (oft etwas leichter und mit weniger Zucker)
Granola → gehackte Walnüsse (mehr ungesättigte Fettsäuren, meist weniger Zucker)
Honig → Dattelmus (unraffinierte Süße plus etwas Ballaststoffe)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält mit Mandelmilch Schalenfrüchte und mit Hafer-Granola Gluten, je nach Granola auch Sesam; für Kinder die Chiasamenmenge klein halten und bei Schwangerschaft auf gut gewaschene Beeren sowie pasteurisierte Zutaten achten. Honig nicht für Babys unter 1 Jahr. Die Bowl liefert Ballaststoffe aus Spinat, Beeren, Avocado, Granola und Chiasamen.
