Körniger Frischkäse kombiniert mit süßen Beeren und zerbrochenen Walnüssen. In 5 Minuten fertig, 360 kcal und 26 g Eiweiß pro Portion.
Auf einen Blick
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min
- Ohne Kochen zubereitet
- Gesamtzeit: 5 Min
- Kalorien: 360 kcal pro Portion
- Protein: 26 g
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 25 g
Zutaten
Zubereitung
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- Gib den Hüttenkäse in eine kleine Servierschüssel und glätte die Oberfläche.
- Wasche die Heidelbeeren kurz ab und tupfe sie vorsichtig trocken.
- Zerbrich die Walnüsse einfach händisch grob und streue sie zusammen mit den Beeren über den Käse.
- Träufele in feinen Fäden den Honig final über das gesamte Dessert.
- Streue als letzte Deko-Handlung den Zimt von oben herab drüber.
Wie gesund ist High Protein Hüttenkäse-Dessert?
Health Score 66 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
- Viel Eiweiß (26 g)
- 1,5 g Omega-3-Fettsäuren
- Viel Omega-3, Gemüse und Gewürze
- Recht viel Zucker (22 g)
Hüttenkäse enthält Casein-Protein. Es versorgt dich über viele Stunden gleichmäßig und langsam mit Aminosäuren.
- Wenig schnelle Carbs: Gut (7 von 10 Punkten)
- Omega-3 & Gemüse: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
- Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
- Nährstoffdichte: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Hüttenkäse isst man doch nur wertvoll? Überhaupt nicht! Mit Honig und Beeren wandelt sich dieser Low-Carb-Star grandios zum Dessert.
Aufbewahren
Frisch zubereitet am leckersten, Nüsse weichen beim Lagern auf.
Abwandlungen
- Hüttenkäse → Strenger Magerquark (mit etwas Wasser glattgerührt)
- Honig → Ahornsirup (vegetarisch austauschbar)
- Walnüsse → Pekannüsse (weicherer Crunch)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch und Nüsse (Walnüsse). Von Natur aus glutenfrei.
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