SmarTasty › Rezepte › Histaminarme Rezepte › High Protein Lachs-Quinoa-BowlHigh Protein Lachs-Quinoa-Bowl mit roter Bete und cremigem Quark. Kalte Fisch-Bowls für das Mittagessen, die dir Omega-3-Fette liefern und extrem sättigend
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 15 Min Kochzeit: 15 Min Gesamtzeit: 30 Min Kalorien: 580 kcal pro Portion Protein: 45 g Fett: 22 g Kohlenhydrate: 50 g Zutaten Zubereitung Du brauchst: Pfanne · Topf · Schneidebrett · Messer · Sieb Anzeige
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Spüle den Quinoa in einem feinen Sieb heiß ab und koche ihn in der doppelten Menge Wasser 15 Min. weich. Schneide das Lachsfilet in dicke Würfel, erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Fisch 4 Min. an. Würfle die vorgekochte Bete grob und hacke den Dill fein. Verrühre den Magerquark mit dem Dill und etwas Wasser zu einer glatten Sauce. Richte den Quinoa in einer Bowl an, lege Lachs und Bete darauf und toppe alles mit der Quarksauce. Wie gesund ist High Protein Lachs-Quinoa-Bowl? Ernährung 81 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
8 g Ballaststoffe Viel Eiweiß (45 g) 2,5 g Omega-3-Fettsäuren Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Sehr gut (9 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Okay (6 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Nordic Cuisine für dein Wohnzimmer. Erdig, maritim und vollgepackt mit Nährstoffen für einen stressigen Arbeitstag.
Aufbewahren Bewahre den Fisch im Kühlschrank auf und verzehre ihn zwingend innerhalb von 24 Stunden.
Abwandlungen Lachsfilet → Räuchertofu (für eine vegane Alternative schneidest du festen Räuchertofu in Würfel und brätst ihn knusprig an) Allergene & Verträglichkeit Enthält Fisch und Milch. Komplett glutenfrei und nussfrei.
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