Low-Carb Papaya-Quark-Boot

Low-Carb Papaya-Quark-Boot mit Papaya, Magerquark, Pistazien und Honig: ein frisches, schnelles Rezept mit viel Eiweiß und natürlicher Süße.

Zutaten

• 1 Papaya
• 250 g Magerquark
• 30 g Pistazien
• 1 EL Honig

Zubereitung

1. Halbiere die Papaya der Länge nach und entferne die schwarzen Kerne mit einem Löffel.
2. Verrühre den Magerquark mit dem Honig, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
3. Fülle die Papaya-Hälften mit der Quarkcreme und streiche die Oberfläche leicht glatt.
4. Löse die Pistazien aus den Schalen und hacke sie fein.
5. Verteile die gehackten Pistazien gleichmäßig über dem Magerquark.
6. Serviere das Low-Carb Papaya-Quark-Boot direkt frisch gekühlt, am besten mit einem Löffel.

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