SmarTasty › Rezepte › Glutenfreie Rezepte › Low-Carb Quark-Beeren-SchichtdessertLow-Carb Quark-Beeren-Schichtdessert aus Quark, Himbeeren, Mandelmus und etwas Yaconsirup: ohne Backen in weniger als zehn Minuten im Glas geschichtet.
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 10 Min Ohne Kochen zubereitet Gesamtzeit: 10 Min Kalorien: 250 kcal pro Portion Protein: 18 g Fett: 14 g Kohlenhydrate: 12 g Zutaten Zubereitung Du brauchst: Schüssel Anzeige
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Verrühre den Magerquark in einer Schüssel mit dem Yaconsirup und einem Schuss Mandelmilch, bis er glatt und cremig ist. Wasche die Himbeeren vorsichtig und tupfe sie trocken. Zerdrücke die Hälfte davon leicht mit einer Gabel. Gib je einen Löffel der zerdrückten Beeren in zwei kleine Gläser. Schichte abwechselnd die Quarkcreme und die übrigen Himbeeren in die Gläser. Verteile obenauf je einen Esslöffel Mandelmus und serviere das Dessert gleich. Wie gesund ist Low-Carb Quark-Beeren-Schichtdessert? Ernährung 86 von 100: Sehr ausgewogen. Viel Gemüse, Obst oder Vollkorn, kaum verarbeitet – passt jeden Tag.
6 g Ballaststoffe Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte Kaum schnelle Kohlenhydrate Magerquark ist eine der besten Quellen für Casein-Protein, welches besonders langsam verdaut wird.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Gut (8 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Dessert und Diät müssen sich nicht ausschließen. Dieser kleine Schicht-Traum liefert dir durch den Quark massiv Eiweiß, das dich über Nacht sättigt.
Aufbewahren Das Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt gut gekühlt am nächsten Tag sogar noch etwas besser.
Abwandlungen Himbeeren → Erdbeeren (wenn du lieber eine süßere Fruchtkomponente im Dessert bevorzugst) Allergene & Verträglichkeit Enthält Milch (Quark) und Schalenfrüchte (Mandelmus, Mandelmilch). Komplett glutenfrei. Die Himbeeren bringen viele kleine Samen mit sich.
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