SmarTasty › Rezepte › Kuhmilchfreie Rezepte › High Protein Puten-Linsen-EintopfWarmer High Protein Puten-Linsen-Eintopf mit Linsen, Putenbrust und Wurzelgemüse. Ein extrem eiweißreiches und wärmendes Abendessen voller langanhaltender
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 10 Min Kochzeit: 25 Min Gesamtzeit: 35 Min Kalorien: 450 kcal pro Portion Protein: 55 g Fett: 9 g Kohlenhydrate: 38 g Zutaten Zubereitung Du brauchst: Topf · Schneidebrett · Messer · Schöpfkelle Anzeige
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Nutze rote Linsen. Schneide die Putenbrust in mundgerechte Stücke. Schäle die Karotten und die Zwiebel und schneide beides in feine Würfel. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate das Putenfleisch zusammen mit der Zwiebel scharf an. Gib die Karotten, die Linsen und das Kurkuma dazu und röste alles kurz mit. Gieße die Gemüsebrühe an, lege einen Deckel auf und lasse den Eintopf für 20 Minuten bei niedriger Hitze leicht einköcheln, bis die Linsen weich sind. Wie gesund ist High Protein Puten-Linsen-Eintopf? Ernährung 95 von 100: Sehr ausgewogen. Viel Gemüse, Obst oder Vollkorn, kaum verarbeitet – passt jeden Tag.
12 g Ballaststoffe Viel Eiweiß (55 g) Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte Putenbrust ist extrem fettarm.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Gut (8 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Sehr gut (9 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Sehr gut (9 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Wenn es abends kalt ist, brauchst du Nahrung, die wärmt und sättigt. Dieser Eintopf kombiniert pflanzliche und tierische Proteine perfekt.
Aufbewahren Eintöpfe mit Linsen ziehen über Nacht oft stark an. Gib beim Aufwärmen am nächsten Tag einfach einen Schuss Wasser hinzu.
Abwandlungen Rote Linsen → Berglinsen (diese benötigen allerdings etwa zwanzig Minuten länger zum Garen) Allergene & Verträglichkeit Enthält Sellerie (in handelsüblicher Gemüsebrühe). Laktosefrei. Rote Linsen sind bereits geschält.
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