One-Tray Hähnchenschenkel mit Gemüse aus dem Ofen: saftiges Hähnchen mit Karotten, Süßkartoffel, Zwiebel, Knoblauch und Rosmarin – unkompliziert und...
Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Süßkartoffel würfeln und die Zwiebel in Spalten schneiden.
Das Gemüse auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Knoblauch und Rosmarin dazugeben.
Die Hähnchenschenkel mit der Haut nach oben auf das Gemüse legen. Die Haut mit etwas Olivenöl einreiben und leicht salzen.
Alles im vorgeheizten Ofen backen, bis die Hähnchenschenkel goldbraun sind und das Gemüse weich ist. Die Schenkel dabei nicht wenden, damit die Haut schöner bräunt.
Vor dem Herausnehmen kurz prüfen, ob das Hähnchen durchgegart ist und die austretenden Fleischsäfte klar sind.
Direkt vom Blech servieren. Wer mag, gibt noch etwas vom weichen Knoblauch über Gemüse und Hähnchen.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich One-Tray Hähnchenschenkel mit Gemüse auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 4/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Hat One-Tray Hähnchenschenkel mit Gemüse antientzündliche Eigenschaften?
Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.
