Heize den Ofen vor und lege eine kleine rechteckige Form bei Bedarf mit Backpapier aus.
Gib Mandelmus, Eier, Rohkakao und Honig in eine Schüssel. Verrühre alles zu einem glatten, gleichmäßigen Teig.
Fülle den Teig in die Form und streiche die Oberfläche glatt.
Verteile die Brombeeren darauf und drücke sie leicht in den Teig.
Backe die Brownies, bis die Oberfläche gesetzt ist. Lass sie anschließend in der Form vollständig abkühlen.
Zum Servieren in Stücke schneiden. Pur essen oder mit ein paar frischen Brombeeren dazu servieren.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Keto Mandel-Brownies mit Brombeeren eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält Keto Mandel-Brownies mit Brombeeren entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 10/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
