Teffmehl mit Hafermilch, Rohkakao und einer Prise Salz in einen kleinen Topf geben. Alles mit dem Schneebesen glatt rühren.
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen und einige Minuten sanft quellen lassen, bis das Porridge cremig und dicklich ist.
Die Birne waschen, halbieren und mit Schale in feine Spalten schneiden. Zimt unter das fertige Porridge rühren.
Walnüsse in einer kleinen Pfanne ohne zusätzliches Fett kurz anrösten. Ahornsirup dazugeben und alles kurz schwenken, bis die Nüsse leicht glasiert sind.
Das Porridge in eine Schüssel füllen. Kurz stehen lassen, damit es noch etwas nachzieht.
Mit Birnenspalten und karamellisierten Walnüssen servieren.
Häufig gestellte Fragen
Beeinflusst Veganes Schokoladiges Teff-Porridge mit karamellisierten Walnüssen den Blutzucker stark?
Mit einem Blutzucker-Score von 2/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.
Enthält Veganes Schokoladiges Teff-Porridge mit karamellisierten Walnüssen entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 10/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
