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High-Protein Reispfanne mit Zucchini und Putenbrust

High-Protein Reispfanne mit Zucchini und Putenbrust

High-Protein Reispfanne mit Zucchini und Putenbrust: eine schnelle, ausgewogene Pfanne mit Reis, Karotte, Ghee und frischem Schnittlauch für den Alltag.

Auf einen Blick

Zutaten

Zubereitung

  1. Den weißen Reis in leicht gesalzenem Wasser garen, bis er locker und weich ist. Danach kurz ausdampfen lassen.
  2. Die Karotte schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Zucchini waschen, längs vierteln und in Stücke schneiden.
  3. Die Putenbrust in Streifen schneiden. Ghee in einer großen Pfanne erhitzen, das Fleisch rundum anbraten und mit Salz und weißem Pfeffer würzen.
  4. Karotte und Zucchini zur Putenbrust geben und mitbraten, bis das Gemüse weich ist, aber noch etwas Biss hat.
  5. Den gekochten Reis unterheben und alles kurz zusammen erwärmen, damit sich die Aromen gut verbinden.
  6. Auf Tellern anrichten und mit frisch geschnittenem Schnittlauch servieren.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst High-Protein Reispfanne mit Zucchini und Putenbrust den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 2/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Hat High-Protein Reispfanne mit Zucchini und Putenbrust antientzündliche Eigenschaften?

Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 6/10.

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