Teil die Portionen, die du brauchst, durch die Portionen im Rezept und nimm jede Menge mal diesen Faktor. Von 4 auf 6 Portionen heißt: alles mal 1,5, aus 250 g Dinkelmehl werden 375 g Dinkelmehl. Füg deine Zutatenliste ein: Der Rechner rechnet jede Zeile um, rundet wie in der Küche und lässt „nach Geschmack“ stehen.
Teil die Portionen, die du brauchst, durch die Portionen im Rezept und nimm jede Menge mal diesen Faktor. Von 4 auf 6 Portionen heißt: alles mal 1,5, aus 250 g Dinkelmehl werden 375 g Dinkelmehl. Füg deine Zutatenliste ein: Der Rechner rechnet jede Zeile um, rundet wie in der Küche und lässt „nach Geschmack“ stehen.
× 1,5 alle Mengen
Von 4 auf 6 Portionen.
Ein halbes Ei: Ei verquirlen und die Hälfte nehmen.
Salz und Gewürze lieber vorsichtig: erst etwas weniger nehmen und zum Schluss abschmecken.
Backzeit und Form rechnet der Rechner nicht um. Die passende Form für mehr oder weniger Teig findest du mit dem Backform-Rechner.
Der Rechner fragt:
Die Rechnung läuft in deinem Browser. Deine Angaben werden nicht gespeichert und nicht gesendet.
Jede Menge mal diesen Faktor.
| Rezept für | für 1 | für 2 | für 4 | für 6 | für 8 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 Portionen | × 0,5 | × 1 | × 2 | × 3 | × 4 |
| 4 Portionen | × 0,25 | × 0,5 | × 1 | × 1,5 | × 2 |
| 6 Portionen | × 0,17 | × 0,33 | × 0,67 | × 1 | × 1,33 |
| 8 Portionen | × 0,13 | × 0,25 | × 0,5 | × 0,75 | × 1 |
Beispiele von 4 auf 6 Portionen, also mal 1,5.
| Im Rezept | Für 6 Portionen | Gerundet |
|---|---|---|
| 125 g Butter | 190 g Butter | Gramm und ml ab 100: auf 5 |
| 45 g Haferflocken | 68 g Haferflocken | Gramm und ml bis 100: ganz |
| 3 g Salz | 4,5 g Salz | Gramm und ml unter 10: auf halbe |
| 1 kg Kartoffeln | 1,5 kg Kartoffeln | kg und l: auf 0,1 |
| 1 EL Olivenöl | 1 ½ EL Olivenöl | Löffel unter 2: auf Viertel, sonst auf halbe |
| 1 Dose Kichererbsen (400 g) | 1 ½ Dosen Kichererbsen (400 g) | Dose, Bund, Stück: wie Löffel |
| 2 x 400 g Dosen Tomaten | 3 × 400 g Dosen Tomaten | Packungen: Anzahl × Größe |
| 750 ml Milch | 1.125 ml Milch | ab 1.000 g bzw. ml: mit Tausenderpunkt |
| 1 Prise Salz | 1 Prise Salz | Prisen: ganze |
| 3 Eier | 4 ½ Eier | Eier: halbe Stück |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | Salz und Pfeffer nach Geschmack | ohne Menge: bleibt |
Beispiel: Pfannkuchen für 4 Portionen, du brauchst 6:
Teil die Portionen, die du brauchst, durch die Portionen im Rezept. Mit diesem Faktor nimmst du jede Menge mal. Von 4 auf 6 Portionen ist der Faktor 1,5: Aus 250 g Dinkelmehl werden 375 g Dinkelmehl.
Halbier alle Mengen, der Faktor ist 0,5. Aus 250 g Dinkelmehl werden 125 g Dinkelmehl, aus 400 ml Milch werden 200 ml Milch. Bei 3 Eiern bleiben 1 ½: Verquirl ein Ei und nimm die Hälfte.
Verquirl ein Ei und nimm die Hälfte. Der Rechner rundet Eier auf halbe Stück und zeigt dir den genauen Wert dazu: 3 Eier für 4 Portionen sind für 3 Portionen genau 2,25 Eier, er zeigt 2 ½ Eier.
Die Backzeit rechnet der Rechner nicht um. Steht der Teig in der neuen Form so hoch wie im Rezept, ändert sie sich wenig. Steht er höher, braucht er länger: Prüf mit der Stäbchenprobe. Die passende Form rechnet der Backform-Rechner.
Rechnen kannst du sie, der Rechner tut es auch. Würz aber vorsichtig nach: erst etwas weniger nehmen und am Ende abschmecken. Prisen rundet er auf ganze.
Zeilen ohne Menge vorne, zum Beispiel „Salz und Pfeffer nach Geschmack“ oder „Saft von 1 Zitrone“. Sie bleiben stehen und sind markiert, damit du sie selbst prüfen kannst.
Nein. Der Rechner rechnet in deinem Browser und sendet nichts.