Für gesunde Erwachsene sind bis zu 400 mg Koffein am Tag unbedenklich, auf einmal bis zu 200 mg (EFSA). In der Schwangerschaft und Stillzeit gelten 200 mg am Tag, für Kinder und Jugendliche 3 mg je kg Körpergewicht. Eine Tasse Filterkaffee hat etwa 90 mg, ein Espresso etwa 80 mg (BfR). Zähl zusammen, was du heute getrunken hast.
Für gesunde Erwachsene sind bis zu 400 mg Koffein am Tag unbedenklich, auf einmal bis zu 200 mg (EFSA). In der Schwangerschaft und Stillzeit gelten 200 mg am Tag, für Kinder und Jugendliche 3 mg je kg Körpergewicht. Eine Tasse Filterkaffee hat etwa 90 mg, ein Espresso etwa 80 mg (BfR). Zähl zusammen, was du heute getrunken hast.
Beispiel:
250 mg Koffein · Im Rahmen: bis 400 mg
Gesunde Erwachsene: bis 400 mg am Tag (EFSA).
Schon 100 mg kurz vor dem Schlafengehen können sich bei manchen Erwachsenen auf den Schlaf auswirken (EFSA). Das ist etwa eine Tasse Filterkaffee.
Alles Näherungswerte: Wie viel Koffein drin ist, hängt von Sorte und Zubereitung ab (BfR).
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Näherungswerte je Portion.
| Was | Portion | Koffein |
|---|---|---|
| Espresso | 60 ml | 80 mg |
| Cappuccino | mit 1 Espresso | 80 mg |
| Filterkaffee | Tasse, 200 ml | 90 mg |
| Schwarzer Tee | Tasse, 200 ml | 45 mg |
| Grüner Tee | Tasse, 200 ml | 30 mg |
| Mate-Tee | Tasse, 150 ml | 78 mg |
| Cola | Dose, 330 ml | 35 mg |
| Energy-Drink | Dose, 250 ml | 80 mg |
| Zartbitterschokolade | halbe Tafel, 50 g | 25 mg |
Quelle: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), 2026
| Wer | Am Tag | Auf einmal |
|---|---|---|
| Gesunde Erwachsene | 400 mg | 200 mg |
| Schwangere | 200 mg | keine eigene Angabe |
| Stillende | 200 mg | 200 mg |
| Kinder und Jugendliche | 3 mg je kg | 3 mg je kg |
Quelle: Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), 2015
Ganze Portionen, bis die Grenze erreicht ist. Alles andere am Tag zählt mit.
| Was | Bis 400 mg | Bis 200 mg |
|---|---|---|
| Filterkaffee (Tasse, 200 ml) | 4 Tassen | 2 Tassen |
| Espresso (60 ml) | 5 Espressi | 2 Espressi |
| Schwarzer Tee (Tasse, 200 ml) | 8 Tassen | 4 Tassen |
| Grüner Tee (Tasse, 200 ml) | 13 Tassen | 6 Tassen |
| Mate-Tee (Tasse, 150 ml) | 5 Tassen | 2 Tassen |
3 mg je kg Körpergewicht am Tag (EFSA).
| Körpergewicht | Koffein am Tag |
|---|---|
| 30 kg | 90 mg |
| 40 kg | 120 mg |
| 50 kg | 150 mg |
| 60 kg | 180 mg |
| 70 kg | 210 mg |
Beispiel: Erwachsene, 2 × Filterkaffee, 1 × Schwarzer Tee, 1 × Zartbitterschokolade:
Für gesunde Erwachsene gelten bis zu 400 mg am Tag als unbedenklich, auf einmal bis zu 200 mg (EFSA). Das sind etwa 4 Tassen Filterkaffee. In der Schwangerschaft und Stillzeit sind es 200 mg am Tag.
Bis 400 mg sind es etwa 4 Tassen Filterkaffee mit je 200 ml (360 mg) oder 5 Espressi. Tee, Cola und Schokolade zählen mit. Ein großer Becher fasst mehr als 200 ml und hat entsprechend mehr Koffein.
Etwa 80 mg in 60 ml (BfR, EFSA). Die Verbraucherzentrale nennt 50 bis 60 mg für einen Espresso. Je nach Bohne und Zubereitung schwankt das.
Ja. Eine Tasse grüner Tee mit 200 ml hat etwa 30 mg, schwarzer Tee 45 mg und Filterkaffee 90 mg (BfR).
Bis zu 200 mg am Tag aus allen Quellen (EFSA), das sind etwa 2 Tassen Filterkaffee. Auf Energy-Drinks sollten Schwangere und Stillende ganz verzichten (BfR).
Eine feste Altersgrenze gibt es nicht. Für Kinder und Jugendliche schlägt die EFSA höchstens 3 mg je kg Körpergewicht am Tag vor, bei 50 kg also 150 mg. Kaffee und Energy-Drinks sind für Kinder nicht geeignet (DGE).
Etwa 78 mg in einer Tasse mit 150 ml (Ernährungs Umschau 2014), fast so viel wie ein Espresso. Mate-Blätter enthalten 0,4 bis 1,6 % Koffein, der Gehalt schwankt also (Verbraucherzentrale).