Glutenfreier Gebackener Apfel-Buchweizen Crumble

Glutenfreier Gebackener Apfel-Buchweizen Crumble mit Äpfeln, Buchweizenmehl, Butter, Ahornsirup und Zimt – warm, knusprig und unkompliziert aus dem Ofen.

Auf einen Blick

• Portionen: 2
• Zubereitungszeit: 15 Min
• Kochzeit: 25 Min
• Gesamtzeit: 40 Min
• Kalorien: 330 kcal pro Portion
• Protein: 4 g
• Fett: 16 g
• Kohlenhydrate: 45 g

Zutaten

• 2 Äpfel
• 70 g Buchweizenmehl
• 40 g Butter
• 2 EL Ahornsirup
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Heize den Backofen vor und wasche die Äpfel. Entkerne sie und schneide sie in kleine Würfel.
2. Mische die Apfelwürfel mit einem Teil des Zimts, damit sie gleichmäßig gewürzt sind.
3. Gib Butter, Buchweizenmehl, Ahornsirup, den restlichen Zimt und Salz in eine Schüssel. Verarbeite alles mit den Händen zu lockeren Streuseln.
4. Verteile die gewürzten Äpfel auf kleine ofenfeste Förmchen. Gib die Streusel gleichmäßig darüber.
5. Backe den Crumble, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Äpfel weich sind.
6. Serviere den Apfel-Buchweizen Crumble warm. Besonders gut passt er pur oder mit einem Klecks Naturjoghurt.

Häufig gestellte Fragen

Beeinflusst Glutenfreier Gebackener Apfel-Buchweizen Crumble den Blutzucker stark?

Mit einem Blutzucker-Score von 2/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Hat Glutenfreier Gebackener Apfel-Buchweizen Crumble antientzündliche Eigenschaften?

Dieses Rezept erreicht einen Antientzündlich-Score von 4/10.

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